BUAH MANGGA UDANG

Cuti sekolah ni cerita blog saya banyak tentang aktiviti saya dengan anak-anak , saya masih menjahit smocking tapi slow la sikit , masa cuti ni la nak spend masa dengan anak-anak . Saya layan je apa yang anak-anak nak , besok pun Aisyah minta saya bawa dia dan adik-adik pergi jalan-jalan , best juga so set la besok kami akan spend time di luar lagi .

Berbalik pada kisah mangga ni , kalau tengok pada saiznya memang besar sangat , saya siap letak syilling 50 sen untuk tunjuk betapa besarnya mangga ni dan rasanya hmmmmm sedap...manis . Saya memang tak pernah tengok mangga sebesar ni walaupun dulu masa tinggal di Jitra keliling kawasan rumah memang ada 2 pokok mangga epal , mangga telur , mangga pauh , buah bacang tapi saya memang tak pernah tengok mangga sebesar ni. Bila saya pegang lama sikit je berat sangat rasanya sebijik mangga ni beratnya ada dekat 2 kilo kot.

Mangga ni abang saya yang bagi , dia beli di RR Kuala Kangsar masa nak datang ke KL hari minggu yang lepas. Nama mangga ni ialah mangga Udang , unik betul namanya nanti la saya nak check kat internet kenapa mangga ni di beri nama mangga Udang. Harga sekilo RM 10 ringgit hmmm boleh tahan juga ya... tapi rasa sedap cukup manis. Mangga ni local punya bukan dari Thailand , kira mangga Malaysia lagi sedap la .

Saya memang suka sangat makan mangga kalau kena musim mangga dari Thailand bila pegi pasar malam saja mesti beli mangga 3 kilo RM 10 ringgit , boleh simpan sampai 3-4 hari baru habis makan . Hari Sabtu yang lepas saya beli lagi mangga Thai yang di jual kat gerai tepi jalan masa balik dari Sg.Gabai .

Cara nak tau mangga yang sedap ialah dari baunya yang sangat harum tu hmmm , kulit buah mangga masih tegang , warna kuning yang sekata tiada lebam hujung tangkai yg masih hijau kalau tak hijau pun masih fresh la dan tak kering serta hitam ..cuba la tips dari saya ni insyallah buah mangga tu manis dan segar . Kalau mangga local cuba lihat jika masih ada getah mangga yang basah melekat di buah mangga , itu tanda buah mangga yang masak di pokok dan baru di petik. Selalunya mangga Thai yang di jual tu mangga yang dah cukup besar yang diperap jadi kena pandai pilih la..

Mangga yang baru dikupas dan dipotong kecil-kecil hmm yummy , rasanya manis dan juicy. Mangga yang saya beli selain dimakan macam tu je, saya ambil isinya untuk buat filling untuk fruit tart , sedap ...saya susun buah mangga yang saya potong kiub dengan bauh strawberry dan anggur.

Adlina memang cukup suka makan buah mangga.